Spezzatino di Tempeh e Funghi
Ingredienti (2 persone) 150 gr Tempeh (io ho usato quello della Compagnia Italiana) 100 ml Latte di cocco 300 gr Funghi Prataioli 1 spicchio d’aglio ½ cipolla rossa 6 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di sciroppo d’agave 2 cucchiai di olio evo ½ bicchiere d’acqua 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro paprika, sale, … Leggi tutto