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Polpette di grano saraceno
Piovono polpette!! Dopo un lungo periodo di assenza causa trasloco ma soprattutto mancanza di linea Adsl….eccomi nuovamente qui con le mie ricette amatoriali. Ho pensato molto a cosa proporre per questo nuovo inizio... LEGGI TUTTO
Pitta salentina vegana
Tempo di rientro dalle vacanze e di ricordi bellissimi legati alla Puglia : una regione meravigliosa con paesaggi mozzafiato. La ricetta della pitta salentina fa parte della tradizione gastronomica... LEGGI TUTTO
Rotolini di mopur con crema di patate allo yogurt
Questi rotolini sono pronti in pochi minuti e possono essere preparati anticipatamente e conservati in frigo per essere gustati il giorno successivo. Li potete servire come antipasto o anche come fresco secondo accompagnato... LEGGI TUTTO
Salsa agrodolce ai peperoni
Ricette estive!! La salsa di peperoni in agrodolce è una salsa molto saporita, ideale per accompagnare verdure in pinzimonio o grigliate. E’ molto buona anche su crostoni di pane, sui tramezzini o... LEGGI TUTTO
Pomodori ripieni di riso
I pomodori ripieni di riso rappresentano un piatto unico tipico della tradizione mediterranea. In questo periodo dell’anno la natura ci offre un’infinita varietà di ortaggi, verdure e frutta dal gusto e dalle proprietà... LEGGI TUTTO
Brioches integrali vegan
Ho trovato questa ricetta navigando e come tante volte accade non so più attribuirgli la paternità… Cerco di utilizzare il più possibile farine integrali e la possibilità di creare dei cornetti morbidi e... LEGGI TUTTO
