Fra le varietà di frutta secca a semi oleosi che ci offre la natura le noci vantano un primato nell’ apporto di vitamine e sostanze benefiche al nostro organismo. Sono ricche di omega 3 ed omega 6 , acidi grassi essenziali, che aiutano a regolare i livelli di colesterolo nel sangue. Hanno un elevato contenuto … Leggi tutto
E’ un agrume che riusciamo a trovare per quasi tutto l’anno, non c’è casa che non ne abbia almeno uno nel cassetto del frigorifero eppure pochi sono a conoscenza delle tantissime proprietà benefiche del limone. Il limone è il vegetale con il più alto contenuto di acido citrico, una sostanza essenziale per il ricambio energetico … Leggi tutto
La mandorla, che è il seme commestibile del mandorlo, appartiene alla categoria della frutta secca ed è molto usata nelle nostre regioni. Tantissimi sono gli usi che se ne possono fare, dai dolci alle bevande o anche nelle preparazioni salate. Le sue proprietà alimentari sono svariate. Essendo molto energetica, è indicata in caso di stanchezza … Leggi tutto