Marco

Apple pie vegan

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Questa torta entra nel nostro immaginario fin da quando siamo piccoli, chi non ha visto nei fumetti nonna Papera sfornare delle fumanti apple pie!!! E’ una torta nutriente e sana che contiene uno dei frutti più ricchi di proprietà benefiche, la mela. Le mele, e in particolari modo la qualità renetta, contengono moltissime sostanze antiossidanti … Leggi tutto

Anelletti siciliani al forno versione vegana

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Anellini alla siciliana Gli anelletti al forno sono un piatto della tradizione siciliana, vengono serviti come un timballo di pasta molto ricco e saporito. In questa versione lo proponiamo decisamente più leggero dell’originale ma senza perdere gusto e carattere. Tra gli ingredienti di questa ricetta troviamo il cavolfiore un ortaggio che non dovrebbe mai mancare … Leggi tutto